Сначала хотел сделать в журнале угадайку. ЧТО ЭТО?
Потом понял, что по виду совершенно невозможно определить.
Это запеченный в сковородке судак.
Стратегическая ошибка - вместо того, чтобы прсто брызнуть лимонным соком или хотя бы срезать белую прослойку, положил кольца лимона целиком. В результате рыба под кольцами лимона была с горчинкой :(
